대전 선화동 최고집국수 여기가 최고네

대전선화동에 있는잔치국수집인데 가계안 내부는소박하지만
사장님이 인심도좋으시고 무엇보다 방갑게 맛아주셔서 기분졸은식사를 할수 있어서 좋았습니다.

8월15일 대전비가 막쏟아졌습니다. 비오는 날에는 국수가먹고 싶기도했습니다. 신랑이랑 면을 좋아해서 그런지 유독 저희가 가는 국수집은 정말맛있습니다. 매번 느끼는거지만 사장님은 언제나 한결같이 방갑게 맞아줍니다.
또한 양도 엄청푸짐하게 주시다보니 배가무지든든했습니다.

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비오는날 상호: 최고집잔치국수
주소: 대전 광역시 중구 선화동 140-10
연락처: 042-222-8909

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메뉴도 다양하고, 사장님께서 주방에서 음식준비를하고계십니다. 신랑과저는 비가내리는 밖 비를 바라보며 오늘 단양 못가겠다며 대전에서 드라이브해야겠다며 말하고 있던중 드디어 주문한 비빔국수와, 잔치국수가나왔습니다.

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나는 집에서 만들어 먹으면 왜이런맛이 안나는건지 얼마전 TVN수요미식회 방송을 봤었는데 요리연구가 홍신애님께서 맛있는 비빔국수 만드는 방법에대해서 본적있어서 시도해봤었다.
2-1-1-1기억하라고 해서 고추장2스푼,설탕1,간장1,식초1 비율로 양념장을 만들어 삶은면에 양념장을 넣고 김치를 넣은후 마지막에 참기름2방울 넣어봤었는데도 선화동 최고집 국수만큼 내가만든 국수는 맛이너무 없었다.

즉 앞으로는 국수는 여기와서 먹어야겠다는 결론을 냈다.
매번갔었으나 원산지 표시항목이 구석에 있어서 잘안보였었는데 이번에 보게되었다. 그래도 국산것이 최고이다.

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처음엔 칼국수먹을까 고민했지만 잔치국수선택하길 참잘한것같다. 내가간곳은 대전 (구)법원사거리 위치해있는 최고집국수집이다. 요즘 워낙 손님 있으셔서 사장님 바쁘시긴하시지만 맛으로는 정말으뜸이다. 음식솜씨가좋으시다.

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가격보시고 내방하셔서 다들 맛있게드셨음 하면서 알려드리는 겁니다. 배가출출할때 비오는날이든 맑은날이든 오셔서 드셨으면한다.